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冷蔵庫のなかった時代、魚の保存方法として考えられたなまり節です。
戻り鰹を焼津の名水で茹で、冷やし、あぶり、
添加物一切なしでつくられました。

アイデアしだいで色々なお料理に!
★そのままわさび醤油で.
★野菜といっしょにサラダで(ツナサラダ風)
★そして一番のお奨めはカツです。
トンカツなどに引けをとらない美味しさです。
しかも,経済的,かつ冷蔵庫に常備できるので、とても頼りになります。
お弁当、おもてなしにもうってつけ。

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贈り物として使わせていただきました。先方も喜んでくれましたので良かったです。  友人宅に送ったのですが、大変喜ばれました。また機会があったら利用したいとおもいます。

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